“生态、绿色、有机”雅妹子青羌美食

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雅妹子简介

洪雅县雅妹子生态食品有限公司,于2007年1月1日挂牌成立,是一家专业生产、加工、销售风酱腌腊肉制品系列为主的民营独资企业。注册商标:“雅妹子”、“雅南”、“雅河””羌妹子”。公司采用“公司+基地+专合组织+协会+农户”的经营模式,坚持“集中饲养、定期检疫、定点屠宰、宰后检验”的标准化管理模式,依托广大老百姓,为我们提供用野草、谷糠、玉米、红苕饲养的雅南猪肉,由企业技术人员精心选料,经民间传统配方精心腌制后,加上产于云雾山中的柏香枝、青杠柴熏制而成腌腊肉。风酱肉则选用曾获得满汉全席金奖的配方秘制风干而成,雅妹子风酱肉青羌传承秘方制作技艺已申报省级非物质文化遗产。

“雅妹子”系列产品继成为开元棋牌怎么刷流水_开元棋牌 牛牛_开元棋牌如何市首家获得风酱腌腊肉食品国家质量安全QS认证的企业后,雅南猪白条肉、风吹肉、风酱肉、酱头肉、酱排骨、风吹排骨、广味香肠、川味香肠、风吹相思肚、风吹醉心肝10项产品也已通过国家绿色食品标志认证,成为全国风酱肉同行业内唯一通过绿色食品标志认证的产品。2010年12月,雅妹子牌风酱排骨、雅妹子牌风吹排骨、雅妹子牌风吹肉、雅妹子牌风酱肉、雅妹子牌白条肉获得了国家有机食品标志的认证,又成为全国风酱肉同行业内唯一通过有机食品标志认证的产品,同时获得了国际最新的食品安全管理体系22000认证证书,率先建成了雅妹子食品从餐桌—加工—屠宰—养殖—种植—田间,完整的食品安全可追溯系统.让每一片肉都有了自己的身份证明!

雅妹子系列产品以“传承青羌美食文化”为己任,秉承 “生态、绿色、有机”的特点,采用“立足洪雅、面向开元棋牌怎么刷流水_开元棋牌 牛牛_开元棋牌如何、拓展成都、走向全国、进军国际市场”的总体营销战略规划。使产品已远销北京、上海、广州、西藏、重庆、香港、台湾、美国等地,深得各界人士的青睐和好评。

雅妹子青羌酱肉 净重:500g或250g

雅妹子生态风酱肉采用洪雅雅南猪精肉,辅以上等酱料密制,自然阴干而成,本产品味道纯正,口感极佳,回味无穷,是富有川西青羌民间特色风味的代表菜品之一。

 

雅妹子青羌香肠(川味/广味) 净重:250g

采用洪雅特色雅南猪肉灌制,肠内瘦肉呈鲜艳玫瑰红色,肥肉晶莹剔透,表面紧而有弹性,切面紧密,色泽均匀。在保证了香肠香滑爽口的口感同时,让自然的清香浓缩在肠衣之中,让人久久回味。

雅妹子青羌醉心肝

以酒为醉,醉之以目;以景为醉,醉之以心。在雅自天成的灵山秀水之间,以冰糖蜜制心肝佐酒,入口香甜松软,遇津则化,回味悠长,雅妹子“醉心肝”因此得名。

雅妹子青羌相思肚

“千丝万缕,尽为相思”,相思肚利用缠丝的制作工艺,让香料的浓香紧紧地裹覆在猪肚的周围,使肉质的浓香和糯滑浑然天成,而切片后的相思肚圆滑中空,仿佛心中难舍故人一般,一片入口齿颊留香,此情此景回味无穷。

雅妹子青羌腊肉 净重:500g

采用洪雅特色雅南猪肉辅以云雾山中青杠木、柏香枝熏制而成,肉色金黄,外酥内软,糯香润口,回味无穷,若切成薄片则晶莹剔透,让人垂涎欲滴,无论是单独食用或是作为辅料进行烹饪,都可以将其浓香四溢的特点展现无余,富有青羌民族特色,是雅妹子健康生态的优质产品。

雅妹子青羌腊肉排骨 净重:250g

采用洪雅特色雅南猪排精心制作而成,腊排中的肉质可口,口感极佳,并且便于啃食,是女士用来香嘴的最佳选择,肉排经过加热后浓香四溢,油光可人,更为席上增添了一份节日的喜庆。


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